Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Dun-les-Places, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
L'auberge ensoleillée recherche un second de cuisinier ( H/F) Les missions : - Préparer et cuisinier des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Cuisiner des plats traditionnels - Réceptionner les denrées, contrôler leur conformité, les déconditionner et les stocker - Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux - Appliquer les procédures d'entretien Possibilité d'hébergement sur place.